Prêt pour ta prochaine aventure en plein air, hein ? Prêt à te réveiller avec le chant des oiseaux, à dormir sous les étoiles, à te perdre dans l’immensité de la nature ? Yes, c’est top…mais attention, faut bien planifier l’alimentation !

La nourriture en bivouac, c’est un sujet sérieux. Tu peux pas juste fourrer un paquet de chips et un sandwich jambon-beurre dans ton sac à dos…comme nous allons le voir, c’est un poil plus compliqué que ça !

Le repas, un élément essentiel en bivouac

C’est évident, se nourrir fait partie des besoins essentiels, bivouac ou non. Mais c’est encore plus crucial quand on pratique une activité « taxante » en énergie…comme le bivouac par exemple !

Vous marchez toute la journée en pleine nature. Vous dépensez de l’énergie…marcher longtemps avec un sac qui pèse lourd, c’est crevant !

Dans ces conditions, bien s’alimenter est absolument crucial au bon déroulement de son aventure. Surtout que les nuits sont jamais super reposantes, même si on choisit un sac de couchage ou une tente de camping de qualité, on retrouvera jamais le confort de la maison.

D’où l’importance de faire de bons repas pour la réussite de son bivouac pour rester en forme !

A quoi ressemble la cuisine en bivouac ave cun réchaud ?

Cuisiner en bivouac, c’est pas comme faire des pâtes carbo à la maison.

Non, là, t’as pas de gazinière, pas de four, juste un petit réchaud. C’est pas compliqué, mais il faut connaître quelques trucs. Il existe différents types de réchauds : à gaz, à alcool, à bois… Chacun a ses avantages et ses inconvénients. Et surtout, n’oublie pas de faire attention à la nature qui t’entoure. Pas question de laisser des traces de ton passage…on ne fait pas de bivouac pour polluer la nature 🙂

En clair, le réchaud apporte un petit confort, c’est indéniable. On peut cuisiner sommairement des plats chauds et c’est déjà ça de pris.

Ne vous attendez cependant à du grand luxe en termes de confort. De toute façon, on conseille normalement de faire bivouac en mode léger histoire de pas s’épuiser pour rien…y a donc pas beaucoup de place pour les ustensiles ou les aliments…vaut mieux se concentrer uniquement sur l’essentiel !

Idées de repas pour partir en bivouac

Voici quelques idées de repas simples :

Pâtes à la sauce tomate déshydratée : Un classique qui marche à tous les coups. Ajoute du thon en boîte pour les protéines.

Riz au chorizo : Facile à faire, ça tient bien au ventre et c’est délicieux.

Soupe de lentilles : Rapide, nutritif, ça te réchauffera les soirs de fraîcheur.

Polenta au fromage : Original et savoureux, c’est un plat qui change des pâtes.

De manière générale, on vous conseille d’emporter des protéines : charcuterie, boites de ton, lentilles, haricots rouges ou noirs, etc.

Ajoutez vos prots à des féculents comme le riz ou les pâtes et vous aurez un repas qui fera le boulot. Ce sera bon tout en vous apportant un maximum d’énergie.

Je vous conseille aussi d’emporter quelques fruits. Toujours bon de prendre des vitamines et c’est un bon moyen d’avoir un peu de sucre de qualité. Petite préférence pour les bananes pour faire le plein de glucides !

Dernier petit tip : le chocolat !

Le chocolat a plusieurs avantages dans le cadre d’un bivouac. Déjà, c’est plutôt compact. En termes de densité calorique, vous êtes bon. Ensuite, c’est excellent pour se donner un petit coup de boost pendant son trek. L’apport de sucres rapides est top pour booster son énergie.

Et puis, ça fait du bien de finir la journée avec un petit plaisir gustatif…ça aide le moral et on se sent d’attaque pour le lendemain ! 🙂

P.S : On n’oublie pas de bien emballer ses aliments !

Et surtout, n’oublie pas d’emballer tes aliments correctement. T’as pas envie de retrouver ta soupe déshydratée éparpillée dans ton sac à dos…

Je te conseille de compartimenter l’espace avec plusieurs petits sacs au sein même de ton sac de randonnée. Cela évitera les « contaminations » tout en offrant une meilleure organisation !